Pizza dan Burger Rendang Ramaikan Ramadan di Kemuning Resto Depok, Sensasi Fusion yang Bikin Penasaran

Aroundjakarta.com – Berbuka puasa tak lagi sekadar soal manis dan takjil. Di Depok, suasana Ramadan tahun ini diramaikan kreasi unik yang memadukan dapur Eropa dengan kekayaan rasa Nusantara. Lewat inovasi pizza dan burger rendang, Kemuning Resto menghadirkan pengalaman kuliner berbeda yang langsung mencuri perhatian pengunjung.

Menu andalan ini mengangkat rendang—ikon kuliner Minangkabau dari Sumatera Barat—sebagai bintang utama. Daging berbumbu rempah khas tersebut dipadukan dengan roti pizza dan burger, menciptakan kombinasi gurih, legit, dan aromatik dalam satu sajian.

Proses pembuatannya pun menjadi daya tarik tersendiri. Di dapur terbuka, juru masak memulai dengan menumis bawang bombay menggunakan api besar hingga harum. Racikan saus kemudian dioleskan di atas roti pizza, ditambahkan potongan rendang melimpah, lalu ditutup keju sebelum dipanggang hingga matang sempurna di dalam oven. Hasilnya, lelehan keju berpadu dengan bumbu rendang yang kaya rempah.

Antusiasme pengunjung terlihat jelas. Mila, salah satu tamu yang datang untuk berbuka puasa, mengaku terkesan setelah mencicipinya.

“Ini pertama kali mencoba perpaduan pizza dan rendang,” ujar Mila Minggu (22/2).

Tak hanya pizza dan burger rendang, restoran ini juga menghadirkan sajian spesial lain selama Ramadan. Leader Kemuning Resto, Imam Sutopo, menjelaskan, menu fusion tersebut memang disiapkan sebagai unggulan bulan suci.

“Menggunakan rendang karena merupakan makanan Indonesia yang sudah mendunia,” kata Imam.

Selain itu, tersedia pula brisket Sandung Lamur yang dimasak dengan teknik khusus.

“Dimasak dengan teknik roast selama 6 jam menggunakan bumbu Selat Solo (perpaduan gaya Eropa dan masakan Jawa),” ungkapnya.

Untuk Ramadan tahun ini, Kemuning Resto mengusung konsep All You Can Eat bertajuk Burayak (Buka Bersama Khalayak) Volume 2. Dengan harga Rp95 ribu per orang, pengunjung dapat menikmati sekitar 150 varian menu yang tersaji selama waktu berbuka.

Restoran juga memberikan harga khusus bagi anak-anak.

“Untuk anak di bawah usia 10 tahun, dikenakan biaya hanya 50% dari harga normal,” jelasnya.

Selama bulan Ramadan, Kemuning Resto melayani tamu mulai pukul 17.30 WIB hingga 20.00 WIB. Mengingat tingginya minat masyarakat, pihak restoran mengimbau pengunjung untuk melakukan reservasi lebih dulu.

“Pengunjung sangat disarankan untuk melakukan reservasi terlebih dahulu untuk mengantisipasi keramaian,” pungkasnya.

Dengan perpaduan cita rasa lintas budaya dan konsep bersantap yang variatif, Kemuning Resto menjadi salah satu destinasi berbuka puasa yang layak dicoba di Kota Depok tahun ini.